Miguel Laffan
Miguel Laffan
Ruben Oliveira
Miguel Laffan

April 9 • Show Cooking PEIXE em LISBOA 2018 • Can the Can by Miguel Laffan

Show Cooking PEIXE em LISBOA 2018 • Can the Can by Miguel Laffan

A Docapesca promoveu dia 9 de Abril, um show cooking com utilização de conservas nacionais, que integrou a programação do evento gastronómico “Peixe em Lisboa”.

Este show cooking foi realizado pelo restaurante CAN the CAN e conduzido pelo Chef estrela Michelin Miguel Laffan e com o apoio da ANICP, a Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe.

Receita de enguia fumada, puré de feijão branco, pepino e ostra.

A 11ª edição do “Peixe em Lisboa” decorreu de 5 a 15 de Abril, no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa.

Receita