CAN THE CAN @ Tascas no Cais do Sodré • Julho 2015

9 a 19 de Julho 2015

MENU

Petiscos
Tiras de milho crocantes, com requeijão, tomate, cebola roxa e coentros
Salada de favinhas e barriga de atum

Salada de beringela grelhada e queijo de cabra
Rolinhos de courgete com petinga picante
Chamuças de atum
Croquetes de polvo com a sua tinta
Tabbouleh de quinoa com toutiços de sardinha e abacate
Tiborna de sardinha
Tiborna do Chef
Mini hamburguer no bolo do caco
Mini Cheeseburguer com queijo da Ilha e cebola confitada, no bolo do caco
Mini hamburguer anchovado no bolo do caco

Burrito de Atum com totopos
Espetada de polvo com migas de espinafres
Lagartos de porco Ibérico, com salada de alperces e queijo curado

Sobremesas
Mousse Can the Can
Couscous de frutos vermelhos com iogurte grego e hortelã