SELO DE MAR new project

SELO DE MAR

O projeto SELO DE MAR, pretende estudar e recuperar as técnicas de conservação de pescado e inovar a partir da tradição.

O CAN THE CAN produz atualmente a sua própria muxama, garum, pastrami, bottarga, foi gras de fígado de pescados diversos, chouriço de sangacho de atum com barriga de porco preto, bacon de barriga de Espadarte, tudo de peixe da costa portuguesa.

VENHA EXPERIMENTAR