SELO DE MAR

Ovas de Charroco


O Charroco (Halobatrachus didactylus) é uma espécie de peixe pertencente à família Batrachoididae.

Charroco, também se utiliza Xararoco, mas também chamado de Encharroco ou Peixe-Sapo, é um peixe de clima subtropical, existente entre a Península Ibérica e o Golfo da Guiné. Peixe tradicional em Setúbal, é muito utilizado para a caldeirada de peixe.

Peixe sem escamadas que pode chegar aos 60cm de comprimento, embora seja em geral comercializado mais pequeno. Alimenta-se de pequenos peixes e caranguejos, comendo praticamente tudo.

As suas ovas nunca foram exploradas e descobrimos que são deliciosas.